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神子原米 [日記]

神子原米は、石川県羽咋市農林水産課の高野誠鮮氏がブランド化させたお米だそうです。

なんと、あのローマ法王に食べてもらって、「美味しい」という言葉をもらったとか。

限界集落だった神子原を活性化させたこのアイデア、素晴らしいですね。


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